Tema dell’incontro i frumenti vecchi e nuovi, i risvolti per la salute, la commercializzazione dei prodotti per celiaci
“Frumento e celiachia” è il titolo di un convegno promosso dal “Meetup 5.1 Adrano” che si terrà sabato 30 giugno presso Palazzo Bianchi di Adrano. Al centro dei lavori i frumenti antichi e moderni, la loro influenza sulla salute e sulla celiachia e gli aspetti economici legati ai prodotti per celiaci.
Gli argomenti oggetto della conferenza saranno esposti da esperti nei settori coltivazione delle sementi, aspetti clinici, ricadute economiche e commerciali. Interverranno: Giuseppe Li Rosi (presidente di “Simenza- Cumpagnia Siciliana Sementi Contadine”); Cinzia D’Agate (Referente Regionale Centro HuB per la Malattia Celiaca AOU “Policlinico-Vittorio Emanuele” P.O. “Gaspare Rodolico” di Catania); Rosario Menza (Direttore commerciale di Unifarmed Srl).
La conferenza è il primo di una serie di eventi che il Meetup 5.1 ha in programma di realizzare sul territorio, che riguarderanno diverse tematiche, legate al benessere dei cittadini ed al miglioramento degli aspetti socio-culturali locali.
